【剝皮辣椒雞湯】辛辣回甘!喝一碗暖暖身~

▍需準備的食材:

1. 真果食純釀剝皮辣椒:8根(依個人喜好加)
2. 雞腿:1隻
3. 蛤蜊:半斤
4. 雙囍牌老薑乾片:10片
5. 乾香菇:10朵
6. 水:2000cc

▍料理步驟:

  1. 將雞肉放入滾水中,去除血水,乾香菇泡水
  2. 準備鍋子,下雞肉、香菇、老薑乾片、8根剝皮辣椒,剝皮辣椒湯汁一罐、乾香菇水少許、水2000cc

3. 開中火,煮滾後轉小火燉20分鐘

  1. 嚐鹹度加入蛤蜊,蛤蜊開了就完成囉!

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