【酸白菜火鍋】夏日開胃必吃,酸菜白肉鍋名店鍋底,簡單三步驟,在家就能自己做

❤️最美好的風味,最值得的等待❤️

我們不會為了增加產量,加入多餘的添加物加速發酵,等待,是一件美好的事情😊.

「真果食古法甕釀酸白菜」最珍貴的是讓其自然發酵,在雋老的陶甕中經過數十天醞釀,金黃的色澤,迷人的酸香味~慢慢的熟成最迷人好吃!

▍需準備的食材:

  1. 真果食古法酸白菜 600克
  2. 高湯 2000cc
  3. 蔥 1根
  4. 寬粉 適量
  5. 肉片 適量
  6. 豆腐 適量
  7. 蔬菜 適量
  8. 火鍋料 適量

▍料理步驟:

1. 豆腐切厚片、蔥切斷、寬粉泡水備用

2. 泡軟的寬粉略剪

3. 酸白菜切成適量大小,酸白菜湯汁保留

4. 準備鍋子,放入酸白菜、酸白菜湯汁、高湯2000cc開中大火煮滾

5. 放上肉片、火鍋料、蔬菜、豆腐,湯底煮滾

6. 完成即可上桌

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