【高麗菜乾辣泡菜】輕鬆小菜製作

這次Amy老師教大家如何使用小農日曬高麗菜乾,
製作超級簡單美味的高麗菜乾辣泡菜,
準備時間短又能快速上桌!
開胃小菜必學,如果沒試過高麗菜乾辣泡菜 這次千萬不要錯過囉😍

▍需準備的食材:

  1. 高麗菜乾 50克
  2. 蒜頭 1瓣
  3. 豆瓣醬 1大匙
  4. 細砂糖 1小匙
  5. 香油 1/2大匙
  6. 辣椒 1根
  7. 蔥花 1根

※高麗菜乾料理食譜,引用自Youtube Amyの私人廚房

▍料理步驟:

1.用清水稍微沖洗高麗菜乾

2. 倒入冷水,浸泡30分鐘

3.將蒜頭拍碎後,切蒜末

4.切蔥花

5.辣椒切圈

6. 倒入蒜末、辣椒、蔥花、豆瓣醬、糖、香油

7. 攪拌後,就完成囉

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