連嘴超級挑剔的嬸嬸都讚譽有加
直接託我買，要當Social的伴手禮！
這次是口感與口味雙重層次
豬肚的嚼勁、雞肉的滑順
吸滿湯汁的凍豆腐一口咬下
酸香湯頭在口中爆開
薑味讓酸和諧地融入料理
是薑片的味道！也是馬告
尾韻慢慢地，是檸檬香茅
香氣餘韻，才咬一口凍豆腐
就像嚐盡整鍋湯的精華
真的這麼厲害嗎？！
來！跟著食譜做做看
▍需準備的食材：
1.馬告果香酸白菜：1包
2.雞肉：600克
3.豬肚：1個
4.薑片：15克
5.蒜末：一大匙
6.鴻喜菇：適量
7.香菇：適量
8.豆包：適量
9.凍豆腐：適量
10.蔥：1根
11.水：2000cc
▍料理步驟：
1.切蔥段、豬肚事先汆燙後切片，雞肉事先汆燙去除血水，馬告酸白菜略切
2.開中小火，倒入油潤鍋，加入蒜頭、薑片、蔥白拌炒至香氣釋出
3.雞肉、豬肚下鍋，拌炒至表面上色，加入酸白菜、2000cc水及馬告酸白菜汁
4.煮滾後，撈除浮渣，蓋上鍋蓋，轉小火煮25分鐘
5.打開鍋蓋，依個人喜好放入配料
6.好吃的馬告酸白菜豬肚雞就完成囉
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