【酸白菜排骨湯】夏天喝熱湯增加免疫力、預防中暑!

你知道嗎?🔅夏天反而更應該喝熱湯,絕對沒有亂說🤣

大家最近有沒有熱到受不了,已經開始喝吃冰、喝冷飲啦~愛注意!吃太多冰的反而容易中暑,會影響血液循環,熱氣就排不出去~

天然發酵的酸白菜~有滿滿益生菌,燉成排骨湯吃起來非常開胃!下班放學喝一碗~白飯可以吃兩碗,保證大人小朋友都喜歡👍

▍需準備的食材:

1.真果食甕釀酸白菜:1包
2.雙囍牌老薑乾片:5片
3.排骨:1斤
4.板豆腐:1塊
5.紅蘿蔔:半根
6.黑木耳:3大片
7.蔥:適量
8.米酒:20cc
9.水:2000cc

▍料理步驟:

1.排骨冷水汆燙去除血水雜質、黑木耳切絲、豆腐切適量大小、酸白菜切絲、蘿蔔切片

2.準備鍋子,放入排骨、老薑乾片、黑木耳、水2000cc,水滾後燉煮15分鐘

3.放入酸白菜、酸白菜湯汁、米酒、豆腐、紅蘿蔔

4.煮滾20分鐘後,撒上蔥花就完成囉!

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